Eine Mischung aus ausgewählten Arabica- und Robusta-Bohnen für einen perfekten Espresso mit geringem Koffeingehalt (0,10 %). Die getrennte Röstung der Arabica- und Robusta-Sorten sorgt für Ausgewogenheit und Rundheit, und die unterschiedlichen Rösttemperaturen bringen die Eigenschaften der verschiedenen Sorten optimal zur Geltung. Eine mittlere Extraktion (ca. 40 ml) ist empfehlenswert, um die Besonderheiten dieser entkoffeinierten Kaffeemischung optimal zur Geltung zu bringen. Die perfekte Ausgewogenheit zwischen den verwendeten Sorten sorgt für das richtige Gleichgewicht zwischen dem Körper der Robusta-Sorten, die zudem für eine gute Cremigkeit in der Tasse sorgen, und der Süsse sowie dem fruchtigen Aroma der Arabica-Sorten.