Eau minérale naturelle faiblement minéralisée, non gazéifiée. L’eau plate naturelle de Valser possède un goût particulièrement doux. Valser Silence est une eau non gazéifiée qui jaillit de la source de Saint-Paul au-dessus de Vals. La nouvelle source Saint-Paul a été découverte à 1815 mètres d’altitude, ce qui fait d’elle l’une des plus élevées des Alpes suisses. La faible minéralisation de 220 mg/l de Valser Silence en fait une boisson au goût très doux particulièrement appréciée pour les dîners prolongés, car elle rafraîchit et permet au palais de retrouver sa neutralité.